活動実績 - 商品開発・コンサルティング・栄養指導

コンサルティング業務 / 健康食品の開発・販売促進

弊社では数多くの業種・業態の企業様の商品開発と販売促進におけるお手伝いを臨床栄養学的見地から行っております。食品成分における栄養価等のご相談から販売促進に欠かせないリーフレットやWebサイトでの商品の栄養面などの訴求提案についての監修を承っております。ダイエット食品やサプリメントそして特定保健用食品などの加工製品はもとより、外食やお弁当など「食」に関するご事業について幅広くご支援させて頂いております。

このほかに代表的な支援活動として下記実績があります。

コンサルティング業務 / 外食テクニックの提案

【現在継続中】

  • 糖尿病患者外食実習 「食べていいんです会」 糖尿病教育の一環として、
    外食で650kcal以下のメニュー提案に携わる。

管理栄養士業務 / 企業内健康管理室にての栄養指導、健康講話活動

【主な企業】

  • 明治生命健康管理室
  • 日本航空健康管理室
  • LION健康管理室

日本航空では、特にパイロッット、客室乗務員、整備職、海外勤務の方々など、ライフワークの不規則な方への指導にもあたる。
各企業で、年齢、疾病、職種の違いなどニーズにあった健康管理、健康増進にかかわる。
栄養講話なども担当する。

【現在継続中】

  • 本田技術研究所和光研究所 健康管理センター
  • トッパン印刷健康管理室

特定健診における保健指導に従事。
生活習慣病をはじめとし、ダイエット、貧血などに対しての栄養指導に従事。

管理栄養士業務 / 病院、クリニック、学校での栄養管理、給食管理活動

【病院勤務(1979~1991)】

  • 管理栄養士として病院経営業務(栄養科)に参画
  • 管理栄養士、栄養士、調理師の育成を行う
  • 入院患者への給食管理(調理、献立作成など)
  • 透析センターでの栄養指導、食事提供
  • 入院患者への栄養指導
  • 外来での栄養指導(生活習慣病他、一般)

【中学校で給食管理】

  • 墨田区立中学校にて、献立作成、調理に従事(産休・育児代替えで勤務)

【現在継続中】

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